2026年3月21日放送の「満天☆青空レストラン」で、千葉県市原市の「姉崎大根」が紹介されました。ゲストのロッチと宮川大輔が絶品レシピに舌鼓。芯まで真っ白で糖度の高いブランド大根の特徴、お取り寄せ方法、直売所情報をまとめます。
📸 各セクションの公式Instagram・X投稿で、実際の写真をご覧いただけます。
姉崎大根とは｜特徴・産地・旬
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 産地 | 千葉県市原市姉崎地区 |
| 生産者 | JA市原市姉崎蔬菜組合（14戸の農家） |
| 特徴 | 芯まで真っ白でみずみずしく糖度が高い |
| 土壌 | 富士山の火山灰由来の黒ボク土 |
| 旬 | 12月〜3月（冬季） |
| 受賞歴 | 日本農業賞受賞、JGAP団体認証取得（2020年） |
番組で紹介されたレシピ
シャキシャキ酢の物
姉崎大根のみずみずしさを活かした酢の物。シャキシャキの食感が特徴で、大根の甘みと酢の酸味のバランスが絶妙です。
姉崎大根の天ぷら
厚切りにした大根を天ぷらにすることで、外はサクサク中はジューシーな仕上がりに。大根の甘みがより引き立ちます。
絶品おでん
姉崎大根は糖度が高いため、おでんにすると出汁との相性が抜群。芯まで味が染み込み、とろけるような食感になります。
お取り寄せ・購入方法
| 購入先 | 場所・方法 | 価格目安 |
|---|---|---|
| たねや泉水農園（大根の里） | 千葉県市原市深城469-1（無人販売・直売所） | 1本約300円、1箱5〜7本 |
| うまくたの里 | 千葉県木更津市 | 時価 |
| あずの里いちはら | 千葉県市原市 | 時価 |
| ユニモちはら台 おなかすいたふぁーむ店 | 千葉県市原市 | 時価 |
| 石井食品コラボ商品 | 楽天市場・石井食品公式通販 | 姉崎だいこんおろしソースハンバーグ |
※正規品の姉崎大根にはシールが貼られています。類似品にご注意ください。
📸 たねや泉水農園 公式Instagramより
たねや泉水農園の情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 農園名 | たねや泉水農園（大根の里） |
| 住所 | 千葉県市原市深城469-1 |
| 販売形態 | 24時間無人販売所あり |
| キッチンカー | 「農家の畑ごはんたねや」毎週木曜 11:50〜16:00 |
SNSでの反響
放送後、視聴者からの反響も多数寄せられています。
姉崎大根買おうと思って泉水農園さんのオンラインショップ覗いたら同じ首都圏なのに送料1670円でびっくり🥹手間ひまかかってるし箱のサイズや重量にもよるから仕方ないのかなぁ…ちょっと考え中🥹#青空レストラン
— m (@poni55194) March 21, 2026
大根の葉っぱ食べたいけど、スーパーで買う大根には殆ど葉が切られていて付いてない。しかもパサピサのからっから🥲
姉崎大根美味しそうだなぁ〜
好きな野菜が収穫量日本一なのは嬉しい☺️✌️#青空レストラン— 🦜インコっち🦜 (@grumble628) March 21, 2026
【本日よる6時30分‼️】
千葉県市原市で収穫！
「輝く白いダイヤ」姉崎大根💎実は2021年に北海道を抜いて大根の生産量日本No.1となった千葉県😳
でも、三浦大根や桜島大根のような有名ブランドに比べるとまだまだ知名度は低い…… pic.twitter.com/9lGF9sKr1b
— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) March 21, 2026
【材料（２人分）】
☑とり手羽元 6本
☑新ごぼう 1本
☑さやいんげん 6本
☑合わせ調味料
・酒、みりん、しょうゆ 各大さじ1
・砂糖 小さじ1
☑砂糖 ☑塩 ☑ごま油 ☑粗びき黒こしょう【作り方】… pic.twitter.com/cPoDIgQsTK
— レタスクラブ【公式】🥬 (@lettuce__club) March 17, 2026
📍 たねや泉水農園（市原市深城）
📍 たねや泉水農園の場所
公式情報：
よくある質問（FAQ）
Q. 姉崎大根はどこで買えますか？
A. たねや泉水農園の無人販売所（千葉県市原市深城469-1）のほか、うまくたの里（木更津）、あずの里いちはらなどの直売所で購入できます。石井食品のコラボ商品は楽天市場でも購入可能です。
Q. 姉崎大根の旬はいつですか？
A. 12月〜3月の冬季が旬です。冬の寒さで大根が凍結を防ぐために糖度を高めるため、この時期が最も甘くなります。
Q. 普通の大根との違いは？
A. 富士山の火山灰由来の黒ボク土で育てられ、芯まで真っ白でみずみずしいのが特徴。糖度が通常の大根より高く、生でも甘みを感じられます。日本農業賞受賞のブランド大根です。
Q. 通販でお取り寄せできますか？
A. たねや泉水農園から直接購入が可能です（1箱5〜7本、送料別）。また石井食品の「姉崎だいこんおろしソースハンバーグ」は楽天市場で購入できます。
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