マツコの知らない世界「氷彫刻の世界」まとめ｜小阪芳史＆平田浩一の職人技

2026年3月17日放送の「マツコの知らない世界」で、氷彫刻の世界が特集されました。

国内外で累計1万体以上の氷を彫ってきたホテルマン、小阪芳史さんと平田浩一さんが、氷彫刻の魅力を紹介。バブル時期にブームとなり、日本で独自に発展をとげた氷彫刻の美しさと、溶けてしまう儚さが伝えられました。

番組で紹介された氷彫刻の職人

小阪芳史さん（グランドプリンスホテル高輪）

項目	内容
所属	グランドプリンスホテル高輪（東京都港区）
キャリア	30年以上・制作数5,000点超
経歴	料理人としてプリンスホテル入社後、宴会の氷細工に魅せられ転向
主な実績	旭川氷彫刻世界大会 最優秀賞(2025)、スイス国際大会優勝(1997)、フィンランド国際氷の祭典優勝(2013)

平田浩一さん（ホテルニューオータニ）

項目	内容
所属	ホテルニューオータニ（東京都千代田区）
役職	氷彫刻室 室長
キャリア	日本を代表する氷彫刻家の一人

番組で紹介された作品ギャラリー

番組では、小阪さん・平田さんをはじめ、複数の職人による氷彫刻作品が紹介されました。

氷彫刻を生で見るには？ホテル宿泊のすすめ

番組で紹介された小阪さん・平田さんはどちらもホテルの氷彫刻職人。宴会やイベントでは実際に氷彫刻が飾られることがあり、ホテルに宿泊・ランチで訪れれば、本物の氷彫刻を間近で見られるチャンスがあります。

グランドプリンスホテル高輪（小阪芳史さん所属）

東京・品川駅から徒歩約5分。広大な日本庭園を持つ歴史あるホテルで、宴会場では小阪さんが手がけた氷彫刻が飾られることも。春の桜シーズンは庭園ライトアップも楽しめます。

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ホテルニューオータニ（平田浩一さん所属）

東京・紀尾井町に位置する日本を代表するホテル。氷彫刻室を持つ数少ないホテルで、宴会やウェディングで平田さんの作品が飾られます。日本庭園や回転展望レストランも人気です。

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氷彫刻が見られるイベント

氷彫刻を生で見たい方は、以下のイベントもおすすめです。

• 旭川冬まつり・氷彫刻世界大会（北海道旭川市・毎年2月）— 小阪さんが2025年に最優秀賞を受賞した大会
• 松本城氷彫フェスティバル（長野県松本市・毎年1月下旬）— 国宝松本城を背景にした氷彫刻展示
• さっぽろ雪まつり（北海道札幌市・毎年2月）— 氷像も多数展示

※イベントの開催時期・内容は年度により変更される場合があります。お出かけ前に公式サイトをご確認ください。

まとめ

マツコの知らない世界「氷彫刻の世界」では、バブル期に日本で独自に発展した氷彫刻の世界が紹介されました。小阪芳史さんと平田浩一さんの職人技、そして溶けてしまう儚さこそが氷彫刻の魅力。ぜひ機会があれば生で見てみてください。

番組の見逃し配信はTBS FREEで視聴できます。