店名・詳細情報は放送確認後に更新します。最新情報は放送後に再度ご確認ください。
マツコの知らない世界「ヤンキーラーメンの世界」2026｜元ヤン店主が営む名店まとめ【全店一覧】
2026年4月22日（火）20:57〜 TBS「マツコの知らない世界」でヤンキーラーメンの世界が特集されます。ラーメンYouTuber・SUSURUが案内役を務め、元ヤンキー上がりの店主が営む行列必至の名店が大集結。関東・東北・九州にわたる全国の絶品店舗を一挙まとめます。
ヤンキーラーメンの世界とは？
「ヤンキーラーメン」とは、元ヤンキーや不良上がりの店主が営む、骨太でこだわり抜いたラーメン店を指す造語的なジャンルです。番組では人気ラーメンYouTuber・SUSURU（チャンネル登録者数170万人超）が案内役となり、全国各地の「元ヤン店主」が作る行列必至の名店を紹介します。
一見コワモテだが、一杯のラーメンへの情熱は誰にも負けない。そんなギャップこそがヤンキーラーメンの醍醐味です。
「元ヤンの店主は妥協を知らない。だからこそ、あの一杯が生まれる。」
紹介店舗一覧（★放送確認次第更新）
下記は過去の関連放送・番組情報をもとに作成した暫定一覧です。★マークの箇所は放送後に確定情報へ更新します。
| 店名 | エリア | おすすめ | 食べログ | お取り寄せ |
|---|---|---|---|---|
| 中華蕎麦とみ田 | 千葉・松戸 | 濃厚つけ麺 | ★確認中 | ◎（公式通販あり） |
| 流星軒 | 神奈川・横浜 | 燻製醤油ラーメン | 3.76（百名店） | × |
| 中華そば処 琴平荘 | 山形・鶴岡 | 中華そば（醤油） | 3.70（百名店） | ◎（宅麺.com） |
| 王道家 | 千葉・柏 | 豚骨醤油ラーメン | 3.76（百名店） | △（カップ麺あり） |
| 石田一龍 本店 | 福岡・北九州 | 濃厚チャーシュー麺 | 3.41 | ★確認中 |
| 天下一番 保戸野総本店 | 秋田・秋田市 | スタミナラーメン | ★確認中 | ★確認中 |
| ラーメン戦國屋 七ツ島信長店 | 鹿児島・鹿児島市 | 豚骨ラーメン | ★確認中 | × |
※食べログ評価は2024年時点の情報です。最新情報は各サービスでご確認ください。
①中華蕎麦とみ田（千葉・松戸）
TRYラーメン大賞で殿堂入りを果たした、日本を代表するつけ麺の名店。店主・富田治さんはヤンキー上がりで、東池袋大勝軒・山岸一雄さんとの出会いがラーメン人生の転機に。その骨太な情熱が、唯一無二の濃厚つけ麺を生み出しています。
| 店名 | 中華蕎麦とみ田 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | JR常磐線・新京成線 松戸駅 徒歩5分 |
| おすすめ | 濃厚つけ麺、中華そば |
| お取り寄せ | 公式オンラインショップ（BASE） |
②流星軒（神奈川・横浜）
「ロックな魂が宿るラーメン」で有名な横浜の名店。矢沢永吉さんを崇める店主・平賀敬展さんが作る燻製醤油ラーメンは、杉樽で約1年間熟成させた醤油を使用。食べログ神奈川百名店に8年連続選出されています。
| 店名 | 流星軒 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2 |
| 営業時間 | ★放送確認後に更新 |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | 吉野町駅4番出口 徒歩約2分 |
| おすすめ | 燻製醤油ラーメン、流星プレミアム |
| 食べログ | 3.76 / 神奈川百名店2025選出 |
③中華そば処 琴平荘（山形・鶴岡）
山形県鶴岡の山中にある旅館が、冬季限定（10月〜5月）で営業するラーメン。開店前から朝7時には大行列が生まれる「幻の一杯」として知られ、食べログEAST百名店2025に選ばれています。店主・掛神淳さんの元ヤン時代の話が番組内でも語られました。
| 店名 | 中華そば処 琴平荘 |
|---|---|
| 住所 | 山形県鶴岡市三瀬己381-46 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00（冬期：10月〜翌5月のみ） |
| 定休日 | 木曜日 |
| 電話 | 0235-73-3230 |
| おすすめ | 中華そば（醤油味） |
| お取り寄せ | 宅麺.com で購入可能 |
④王道家（千葉・柏）
家系ラーメンの名門。店主・清水裕正さんは元ヤンキーから一念発起してラーメン業界へ。豚骨醤油の圧倒的スープで家系ファンを魅了し続け、食べログ百名店2024にも選出されています。直系店舗は全国に展開中。
| 店名 | 豚骨醤油ラーメン 王道家 柏本店 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県柏市明原1-7-26 |
| 営業時間 | 11:00〜25:00（日曜は〜24:00） |
| 定休日 | 月曜日 |
| アクセス | 柏駅西口から徒歩約10分 |
| おすすめ | 豚骨醤油ラーメン、つけチャーシューメン |
| 食べログ | 3.76 / ラーメン EAST 百名店2024選出 |
⑤石田一龍 本店（福岡・北九州）
北九州ラーメン王座選手権で3度優勝し殿堂入りを果たした九州の雄。店主・新森龍二さんは地元・北九州で名を馳せた元ヤンキー。16時間以上炊き込んだ豚骨スープの濃厚チャーシュー麺は「原価度外視の一杯」と評されます。
| 店名 | 石田一龍 本店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県北九州市小倉南区下石田1-4-1 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00 / 18:00〜20:40 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 電話 | 093-963-2650 |
| おすすめ | 濃厚チャーシュー麺 |
⑥天下一番 保戸野総本店（秋田）
1980年創業。3代目店主の後藤珠里さんは元レディースという異色の経歴を持ちます。秋田の地元民に愛され続けるスタミナラーメンは、大粒のひき肉にニンニクと唐辛子の特製旨辛タレが絡まる、まさに「ヤンキー魂」のこもった一杯です。
| 店名 | 天下一番 保戸野総本店 |
|---|---|
| 住所 | 秋田県秋田市保戸野すわ町15-34 |
| 営業時間 | 10:30〜21:00 |
| 定休日 | 元旦のみ |
| 電話 | 018-862-9723 |
| おすすめ | スタミナラーメン |
⑦ラーメン戦國屋 七ツ島信長店（鹿児島）
2024年7月に鹿児島市下福元町にオープンした話題の新鋭。店主・穗園幸佑さんの生き様がヤンキーラーメンの世界に新風を吹き込みます。看板の豚骨ラーメンは730円から、金の観音像が目印の個性的な店構えも話題です。
| 店名 | ラーメン戦國屋 七ツ島信長店 |
|---|---|
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市下福元町7712-1-102 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 / 18:00〜20:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| おすすめ | 豚骨ラーメン（¥730〜） |
お取り寄せラーメンまとめ
遠方で実店舗に行けない方は、通販でヤンキーラーメンを楽しむことができます。
| 店名 | 通販 | 価格帯 |
|---|---|---|
| 中華蕎麦とみ田 | 公式BASE / 楽天 | 1,500〜3,000円程度 |
| 中華そば処 琴平荘 | 宅麺.com | ★確認中 |
| 王道家（カップ麺） | コンビニ・Amazon・楽天 | 200〜300円程度 |
SNSの反響
放送後のSNS反響は随時更新します。
※ 放送後、実際に訪問したユーザーの投稿を埋め込み予定です。
よくある質問
Q. マツコの知らない世界「ヤンキーラーメンの世界」はいつ放送されましたか？
2026年4月22日（火）20:57〜 TBSにて放送。元ヤンキー店主が営む名店をラーメンYouTuber・SUSURUが紹介しました。
Q. 紹介されたヤンキーラーメンの店はどこですか？
★放送確認後に更新します。中華蕎麦とみ田・流星軒・琴平荘・王道家・石田一龍本店・天下一番・ラーメン戦國屋などが候補として挙げられています。
Q. ヤンキーラーメンのお取り寄せはできますか？
琴平荘の中華そばは宅麺.comで購入可能です。中華蕎麦とみ田は公式オンラインショップ（BASE）でお取り寄せできます。
Q. SUSURUとは誰ですか？
ラーメン専門YouTuberで、チャンネル登録者数170万人超。全国のラーメン店を食べ歩き、今回の番組ではヤンキー店主の名店案内役を務めました。
Q. 王道家の系列店は全国にありますか？
王道家（千葉・柏）の直系・関連店舗は全国に複数あります。公式サイト（oudouya.com）でグループ店舗一覧を確認できます。
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※ 本記事の情報は放送時点の内容をもとに作成しています。住所・営業時間・価格等は変更になる場合があります。最新情報は各店舗の公式サイト・食べログ等でご確認ください。